 LES PROJETS AMAP EN BEARN
Mise à jour : 03 novembre 2006
10 AMAP SONT PREVUES FIN 2007 DEBUT 2008 EN BEARN.
NOUS AVONS COMMENCE LES OPERATIONS D INFORMATION DES CONSOMMATEURS POUR ORGANISER LES PARTENARIATS AVEC LES PRODUCTEURS CONCERNES.
ATTENTION:
LORSQUE VOUS ARRIVEZ COMME NOUVEAU CONSOMMATEUR DANS VOTRE AMAP, LE OU LA RESPONSABLE DES ADHESIONS DOIT VOUS PRESENTER ORALEMENT CE QU EST UNE AMAP DANS L ESPRIT ET LA LETTRE DE LA CHARTE ALLIANCE AMAP. IL DOIT VOUS REMETTRE UN EXEMPLAIRE DE CETTE CHARTE.
Une AMAP ou contrat local agriculteur-consommateur est une association permettant aux consommateurs de s'approvisionner directement et sans intermédiaire tout au long de l'année en produits frais de proximité auprès d'un producteur local et à des prix abordables en moyenne saisonnière.
Pour soutenir l'équilibre social et économique de ce type d' 'exploitation axée sur la qualité et la santé, les consommateurs acteurs pré-achétent la récolte à venir en début de campagne et sont livrés ensuite chaque semaine sur un point de chute pratique à atteindre.
EN BREF, A MEMORISER :
LES TROIS REPERES DE BASE QUI PERMETTENT D' IDENTIFIER UNE AMAP PAR RAPPORT A D AUTRES FORMULES D'APPROVISIONNEMENT DIRECT AUPRES DU PRODUCTEUR.
1- UN LIEN DIRECT ENTRE UN GROUPE DE CONSOMMATEURS ET UN PRODUCTEUR,SANS INTERMEDIAIRE- ( En clair, l'adhérent AMAP établit son chèque de pré-achat au nom du producteur et non pas au nom de l'association )
2-UN CONTRAT QUI CONCRETISE UN ENGAGEMENT MUTUEL DE TRANSPARENCE ET DE CONFIANCE POUR UNE ALIMENTATION DE QUALITE, DE PROXIMITE, DE SAISON, OBTENUE AVEC DES METHODES NON NOCIVES POUR L' ENVIRONNEMENT ET LA SANTE HUMAINE. CE CONTRAT PRECISE LA PARTICIPATION DES CONSOMMATEURS A L' ANIMATION DE L' AMAP POUR L'ORGANISATION ET LE SUIVI DE L APPROVISIONNEMENT (PRIX,QUALITE, QUANTITE), ET POUR DES ACTIVITES EDUCATIVES ET SOCIALES SUR LA FERME (Atelier enfants, atelier cours de cuisine, atelier Fête du fruit ou du légume de saison, Atelier bulletin de nouvelles, atelier site Internet, atelier SOS récoltes, etc.......)
3- LE PRE-ACHAT PAR LES CONSOMMATEURS PARTENAIRES DE LEUR APPROVISIONNEMENT A VENIR PENDANT LA SAISON DE PRODUCTION. C EST UN SOUTIEN A LA SURVIE DES PETITES EXPLOITATIONS AGRICOLES, NOTAMMENT PERI-URBAINES, ET LA GARANTIE D UNE PRODUCTION DE QUALITE-
AINSI, UNE AMAP N' EST NI UN GROUPEMENT D'ACHATS, NI UN MARCHE.
Attention-
Plusieurs AMAP sont en cours d'émergence en Béarn.
Contactez- nous au 0559 307 707-
Ça continue!
Pour que les mangeurs que nous sommes irrémédiablement, fondamentalement, retrouvent et conservent la possibilité de choisir leur nourriture (ça devrait être un droit constitutionnel, de savoir ce qu’on a dans nos assiettes!) des groupes de consommateurs créent une AMAP, organisent un partenariat avec un paysan qui devient leur «fermier de famille»…
Ils préservent ainsi une agriculture locale de qualité, écologiquement saine et de grande qualité gustative à juste prix!
Ils savent ce qu’ils mangent, comment et par qui cela a été produit!
Et la convivialité en plus…..
Vous pouvez vous inscrire pour créer une AMAP en Béarn et demander toutes les infos sur le concept des Amap, les contacts avec les Amap «légumes» existantes ou en création aux adresses ci dessous.
cela peut concerner les légumes et les fruits biodiversifiés, les viandes,les fromages, etc..
Si vous recherchez une ferme AMAP près de chez vous, notez les contacts ci dessous.
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QUI EST CONCERNE ?
LES PERSONNES QUI VEULENT MANGER DES PRODUITS FRAIS, DE PROXIMITE, CUEILLIS A POINT POUR LEUR GOUT ET LEUR VALEUR NUTRITIVE, RESPECTANT LA SAISONNALITE DES RECOLTES, PRODUITS DANS LE RESPECT DE L ENVIRONNEMENT ET DE LA SANTE DES CONSOMMATEURS. TOUT EN SOUTENANT LE MAINTIEN DES PETITES EXPLOITATIONS AGRICOLES, LE TERRITOIRE QU ELLES PROTEGENT ET LEUR SAVOIR FAIRE CAR LA QUALITE EST LIEE A UNE PRODUCTION SUR MESURE ET A TAILLE HUMAINE.
TOUT CELA INDIQUE QUE CETTE INITIATIVE CITOYENNE ET SOLIDAIRE FONCTIONNE FORCEMENT DANS LA DUREE: ON NE SOUTIENT PAS FINANCIEREMENT UN JARDINIER-MARAICHER QUI S INSTALLE EN FAISANT QUELQUES ACHATS DE TEMPS EN TEMPS.
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